Premiär för Sörmländsk Skogskorv

Skogskorv

I slutet av september är det premiär hos Coop, ICA och Dagabs butiker för MälarCharks prisbelönta Sörmländska Skogskorv.

MälarCharks Skogskorv är en kvalitetskorv tillverkad på vildsvin, hjort och granskott – direkt från den sörmländska skogen. Korven är framtagen i samarbete med Vilt i Vrena AB och Högtorps Gård, och blev i februari premierad vid riksfinalen av Matverk 2016 (Sveriges största nationella produktutvecklingstävling som arrangeras årligen av Gastronomiska Samtal).

Juryns motivering:
”Genuint och innovativt innehåll med stark koppling till landskapet den kommer från. Krispig på utsidan och ett saftigt välstoppat innehåll bestående av vildsvin, hjort och granskott, direkt från den sörmländska skogen.”